Un héritage de 6 générations
Depuis plus de six générations, le Domaine Landreau perpétue avec passion l’art de la viticulture et de la distillation en Grande Champagne, 1er cru du Cognac. Entre respect des traditions et exigence de qualité, chaque étape de la production – de la vigne à l’assemblage – reflète un héritage familial unique. Notre savoir-faire se transmet avec la même ambition : offrir des Cognac et des Pineau des Charentes d’exception, reflets de notre terroir et de notre engagement.
🌿 Le Travail de la Vigne : Respect du Terroir et Excellence
Le Domaine Landreau cultive avec passion ses vignes en Grande Champagne, 1er Cru du Cognac, un terroir d’exception reconnu pour produire des eaux-de-vie d’une finesse inégalée. Chaque étape du travail de la vigne est réalisée avec soin, dans le respect des cycles naturels, afin de garantir des raisins d’une qualité optimale pour l’élaboration de nos Cognacs et Pineaux des Charentes.
🍇 Un Terroir Unique en Grande Champagne
Situé au cœur de la Grande Champagne, notre vignoble bénéficie d’un sol calcaire idéal qui permet aux racines de la vigne de puiser en profondeur les éléments nécessaires à leur développement. Ce terroir confère aux eaux-de-vie une structure fine et une grande capacité de vieillissement, faisant de nos Cognacs des spiritueux d’exception.
🔹 Caractéristiques du terroir :
✔ Sols crayeux et bien drainés favorisant la maturation optimale des raisins.
✔ Climat tempéré avec une influence océanique garantissant un cycle végétatif équilibré.
✔ Cépages sélectionnés : principalement l’Ugni Blanc, reconnu pour sa fraîcheur et son potentiel de distillation.
🌱 Un Soin Méticuleux Tout au Long de l’Année
Le travail de la vigne est un engagement de chaque instant. Au fil des saisons, nous suivons un calendrier précis pour préserver la santé de la vigne et garantir des raisins de qualité optimale.
🍂 L’Hiver : La Taille et la Préparation des Sols
En hiver, la vigne entre en repos végétatif. Nous effectuons une taille rigoureuse pour favoriser la repousse et contrôler la charge en raisins de chaque pied. Parallèlement, nous travaillons les sols pour favoriser leur aération et préparer la future croissance.
🔹 Objectifs :
✔ Stimuler la vigueur des ceps.
✔ Éviter une production excessive pour privilégier la qualité.
🌿 Le Printemps : Relevage et Surveillance
Au printemps, la vigne reprend vie et nécessite un soin particulier pour garantir une croissance optimale. L’une des étapes essentielles de cette saison est le relevage des vignes.
🔹 Le relevage consiste à redresser les ceps de vigne tombés pendant l’hiver ou les périodes de taille. Cela permet d’optimiser l’exposition au soleil et de faciliter le travail des machines pour les futures étapes.
🔹 En parallèle, nous surveillons la croissance des jeunes pousses et vérifions leur santé, afin de prévenir toute maladie ou carence.
🔹 Nos engagements :
✔ Travail raisonné avec des méthodes respectueuses de l’environnement.
✔ Protection naturelle contre les maladies (utilisation de traitements biologiques et limités).
🌞 L’Été : Surveillance et Maturation des Raisins
L’été est une période clé où la vigne poursuit son développement sous l’effet du soleil et des températures plus élevées. Durant cette saison, nous surveillons attentivement la maturation des raisins, qui va déterminer la qualité des futures eaux-de-vie.
🔹 Contrôle de la maturation : suivi du taux de sucre et de l’acidité pour définir le moment optimal des vendanges.
🔹 Protection naturelle de la vigne : adaptation des pratiques culturales en fonction des conditions climatiques (stress hydrique, maladies, etc.).
🍇 L’Automne : Les Vendanges, Point d’Orgue de l’Année
Lorsque les raisins atteignent leur maturité optimale, vient le temps des vendanges. Celles-ci se déroulent entre septembre et octobre, dans le respect du cycle naturel de la vigne.
🔹 Nos méthodes de récolte :
✔ Vendanges mécanisées pour préserver la fraîcheur des raisins et optimiser le rendement.
✔ Sélection rigoureuse des grappes pour ne conserver que les meilleurs fruits.
🌍 Un Engagement pour une Viticulture Responsable
Le Domaine Landreau s’engage à préserver son terroir et son environnement. Nous sommes fiers d’être certifiés HVE (Haute Valeur Environnementale) niveau 3, la plus haute distinction reconnaissant nos pratiques respectueuses de la biodiversité, de la gestion de l’eau et de la réduction des intrants.
